Eventi

La Cena didattica

Giovedì 16 marzo ore 20,30

Cena con abbinamento cibo-vino guidato

La Cena didattica del Corso Degustazione e Abbinamento vini da quest'anno apre le porte a tutti gli appassionati che hanno voglia di una serata di degustazione e gusto

Menù

Franciacorta Brut Rosé Il Salmone marinato allo Zucchero di canna e Sale dell'Himalaya su insalatina di Sedano rapa...
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Innamorarsi a tavola, la cena di San Valentino

Martedì 14 Febbraio, ore 20.30

Cena di San Valentino Stregato dalla Luna Bianco Frizzante La Tartare di Ricciola dell’Atlantico al Limone verde con la Maionese delicata al Wasabi  e il Sushi nori disidratato Il Fiocco di Prosciutto crudo di Parma, la Burratina pugliese e il Pane carasau I Cuori rossi ripieni di Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Basilico con crema...
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Chef x 4 sere – dal 7 febbraio 2017

CORSO PRATICO DI CUCINA - NUOVE RICETTE!

Con cena degustazione

4 serate alla scoperta dell'arte gastronomica dove con le vostre mani cucinerete piatti per interi menù accompagnati e seguiti in cucina da un esperto CHEF

Il corso si svolgerà con frequenza settimanale alle ore 20,00

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Benvenuto 2017!

Sabato 31 dicembre, alle 21.00

Una cena con i vostri amici, accompagnati dalla musica soft di Charly dj Al dolce tutti in piedi con allegria per il botto di benvenuto 2017 quindi il cotechino con le lenticchie portafortuna

Aperitivo di Benvenuto Sauvignon e Chardonnay Tener Banfi antipasti Lo sformatino delicato di Zucca su fonduta di Raschera dop e crumble alla...
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Il Natale della Tradizione

Domenica 25 dicembre alle 12,30

Menù di Terra
antipasti Il Flan di Toma piemontese e la passata di Zucca delicata con crumbel leggero di Amaretti La Tartare di Scottona piemontese, il Pan Brioches tostato e la Maionese tartufata Il Salame di Chianina, lo Zola al Mascarpone e Noci e il Pane carasao tostato primi Il Carnaroli alla Vaniglia Bourbon, il...
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Chef x 1 sera – Natale ad effetto

Martedì 29 Novembre

dalle ore 20,00 alle ore 23,30
MINI CORSO DI CUCINA in unica sera con cena degustazione

Con le vostre mani accompagnati e seguiti in cucina da un'esperto chef nell'ideazione del menù per il vostro Natale in famiglia o con gli amici: in programma piatti semplici ma d'effetto per stupire con semplicità!

I...
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Chef x 1 sera – La Zucca in cucina

Martedì 22 Novembre

dalle ore 20,00 alle ore 23,30
MINI CORSO DI CUCINA in unica sera con cena degustazione

Fioriscono sagre e eventi a Lei dedicati ma l'avete mai utilizzata in cucina?

Una serata e un menù interamente dedicato alla Zucca eseguito con le vostre mani accompagnati e seguiti in cucina...

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L’oro nel bicchiere: il Sauternes

Venerdì 18 Novembre ore 20,30

Cena con abbinamenti guidata
Alla scoperta del Nobile prezioso dal fascino intrigante Relatore della serata Filippo Querzoli Menù della serata Entrata con aperitivo Salumi della tradizione e gnocco fritto Spumante Brut Sauvignon e Chardonnay Tener Banfi Introduzione al mondo dei vini muffati con degustazione di

Sauternes Chateau Simon Barsac Sauternes Chateau Rieussec 1er Grand Crù Classè 2013

In abbinamento Degustazione di scaloppa di...
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Vino veicolo del territorio ed esaltatore di sapori – Fiera San Martino, Inveruno

Cielo e Vino si mette on the road e nell’ambito della Fiera di San Martino di Inveruno, presso il padiglione Villoresi a Furato, dopo il convegno "Vino e territorio", organizza

Sabato 12 Novembre 2016, ore 20,00

Cena con degustazione guidata

Relatore Filippo Querzoli Menù Salumi della tradizione Franciacorta Cruperdù Castello Bonomi Risotto con Luganega Freisa d’Asti doc Cà del Prete Az. Biologica Stufato di Cinghiale...
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