Eventi

Vino e Territorio: Valpolicella, Etna, Alsazia

Corso di approfondimento ed esercitazione

Aperto a tutti coloro che vogliono imparare a riconoscere e scoprire le caratteristiche di 3 importanti vini

Programma delle serate, ore 21,00:
  • Introduzione al vino e al suo territorio
  • Degustazione di 4 vini con esercitazione alla cieca e piatto in abbinamento: 3 vini dello stesso territorio più ...l'intruso!
  • Votazione del migliore vino della serata
Lunedì 7 maggio –...
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Fresco come al Mare

Dal 12 aprile tutti i giovedì e venerdì sera il nostro Menù alla Carta si arricchisce del

Pesce fresco

Venerdì 20 Aprile, ore 20.30

Speciale menù degustazione di Pesce fresco con in abbinamento i vini di Frescobaldi La tartare di Ricciola e Tonno, Zenzero e Uova di Salmerino I malfatti di pasta fresca con battuto...
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Il pranzo di Pasqua 2018

Domenica 1 Aprile, ore 12.30

Menù di Carne
Antipasti Sformatino di Spinaci con fonduta di Camembert Tartare di Vitello con Maionese al  Worcester e scaglie di Grana Padano Culatello con Gnocco fritto e Giardiniera al naturale Primo Tortelli ripieni di Ricotta ed Erbette aromatiche su Parmantier di Porro con Paglia fritta e cenere di Bottarga Secondo Costolette d’Agnello glassate al Miele e Rosmarino con...
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La cena didattica – 2018

Venerdì 16 marzo ore 20,30

La Cena didattica Corso Degustazione e Abbinamento vini Con abbinamento cibo-vino guidato Menù Franciacorta Brut Rosè Il Salmone marinato allo Zucchero di canna e Sale dell'Himalaya su insalatina di Sedano rapa e Mandarino Tacle Pinot Bianco Alto Adige doc Cantina di Terlano Risotto allo Zafferano e stracciatella di Burrata Cesanese del piglio e Merlot Sogno Sant'Andrea Ganassino di...
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Serata Milanese – marzo 2018

Sabato 17 Marzo ore 20.30

Protagonisti: la musica dal vivo e il cabaret dei Tri Perdù 3 voci, 2 chitarre acustiche e 1 fisarmonica per cantare tutti insieme canzoni in milanese e d’autore: I Gufi e Nanni Svampa, Walter Valdi, Giorgio Gaber, Enzo Jannacci, Strehler… i Vini di Marchese Adorno 6_bonarda_2ho5_z Per saperne di più

Due Cuori a Tavola – Cena di San Valentino

Mercoledì 14 Febbraio, ore 20.30

Menù di San Valentino La vellutata di Carciofi con Semi di finocchietto e Caprino in crosta di Nocciole tostate La tartare di Tonno all’Erba cipollina con agretto di Pomodorini e Olive taggiasche I Cuori rossi ripieni di Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Basilico spadellati al Burro e Timo su colatura di Scamorza I Gamberoni con...
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LegnanoSposi

Sabato 20 e domenica 21 gennaio

Cielo e Vino vi aspetta a Villa ReNoir per la prima edizione di LEGNANO SPOSI La nostra cucina, i nostri servizi e la nostra cortesia possono rendere il Vostro Matrimonio una giornata che tutti ricorderanno con affetto ed emozione Guarda Catering Per saperne di più

Il Pranzo della Befana

Sabato 6 Gennaio ore 12.30

Per salutare le feste in allegria , con parenti e amici, un pranzo dai sapori nuovi uniti a quelli più tradizionali. Menù La mini-cheesecake al Tonno e Zenzero con coulis di Peperoni Il carpaccio di Cotechino con taralli al grano arso e composta di Zucca gialla I ravioli Burrata e Melanzane con Pomodorini confit e...
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Benvenuto 2018!

Domenica 31 dicembre, alle 21.00

Una cena con i vostri amici accompagnati da musica soft  Al dolce tutti in piedi con allegria per il botto di benvenuto 2018 quindi il cotechino con le lenticchie portafortuna Menù di Mare antipasti Il muffin ai Pistacchi e Patate su cremoso al Mascarpone e Zafferano La tartare di Ricciola marinata al Lemongrass e Cialda di Riso...
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