Eventi

A tutto funghi

Menù Speciale nelle sere di

Giovedì 25 e Venerdì 26 Settembre

accanto al nostro Menù alla Carta potrete gustare uno Speciale Menù  interamente dedicato ai Funghi: Menù 

Il Tris del Fungo Porcino: alla milanese, alla genovese e trifolato I Tagliolini freschi ai Funghi Porcini con riduzione al Nebbiolo Il Ganassino con l’umido di...

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Mare, profumo di mare…

Tempo di Vacanze…
  • Cielo e Vino

chiuso a cena giovedì 7 a sabato 30 agosto compresi

chiuso a pranzo e cena da sabato 9 a domenica 24 agosto compresi

  • Enoteca Frattolillo

chiuso da sabato 9 a martedì 19 agosto compresi

Consegne a domicilio sospese

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Arriba, arriba…la Spagna!

Venerdì 18 Luglio ore 20,45

Cena con abbinamento

Menù

Il gran piatto di Patanegra, Chorizo, Peperone piquillio e Crostone di Pane al latte con Burro salato Le polpettine di Baccalà, Insalata croccante con Anguria e Melone La Paella valenciana La Crema catalana alla Vaniglia

In abbinamento Jeio Prosecco Valdobbiadene Sangria

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Birra contro Vino – il Duello

Venerdì 27 Giugno ore 20,45

Duello all’ultimo piatto e all’ultimo bicchiere

…e Tu sarai il giudice!

Cena con abbinamento guidata

Menù

L’insalata di Sedano rapa, Finocchi, Melone e Salmone marinato allo zucchero di canna con citronette Baladin Nora vs Moscato di Terracina...

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Chef x 1 sera – Finger food e Piatti estivi

Mercoledì 25 giugno dalle ore 20,00 alle ore 23,30

CORSO PRATICO DI CUCINA con degustazione

Con le vostre mani

ACCOMPAGNATI E SEGUITI IN CUCINA DALL’ESPERTO

CHEF ROBERTO RAIMONDI

In programma per la serata

Finger food Capasanta scomposta Vitello tonnato al contrario Mouse ricotta salata e salmone marinato Polipo...

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Chef x 4 sere – maggio

CORSO PRATICO DI CUCINA

Con cena degustazione

4 serate alla scoperta dell'arte gastronomica dove con le vostre mani cucinerete piatti per interi menù accompagnati e seguiti in cucina dall'esperto CHEF ROBERTO RAIMONDI

Il corso si svolgerà con frequenza settimanale alle...

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I vini autoctoni e i loro territori

ATTENZIONE: alcune date del corso sono state modificate!

Corso di approfondimento ed esercitazione
Aperto a tutti coloro che vogliono imparare a riconoscere i vini autoctoni di 3 grandi territori italiani. Programma delle serate, ore 21,00: I vini e i vitigni del territorio e gli...
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Il pranzo di Pasqua 2014

Domenica 20 aprile, ore 12.45

Menù

Antipasti Tartare di Baccalà Rafols ai Capperi e Olive e  Tonno Sashimi agli Agrumi e Lime candito Insalatina di Tagliatelle di Seppia e Guance di Pescatrice su Acqua di Pomorodo Il Culatello di Zibello con Marmellata di Cipolle rosse, Peperone dolce e Pane tostato al Burro salato

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Vino, Cibo e Jazz: la Perfetta Simbiosi!

Venerdì 11 Aprile ore 20,45
In collaborazione con arcipelago_home_b Cena con degustazione e musica dal vivo del Giuliano Muratori Jazz Band Menù Tartare di Tonno su brunoise di Verdure Simbiotico Franciacorta Brut Villa Crespia Risotto con Gamberi e Asparagi Simbiotico Campania...
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