Benvenuto 2016

Una cena con i vostri amici, accompagnati dalla musica soft di Charly dj. Al dolce tutti in piedi con allegria per il botto di benvenuto 2016, quindi  il cotechino con le lenticchie portafortuna

aperitivo di Benvenuto

Jeio Bisol Prosecco Valdobbiadene

antipasti

Lo sformatino di Carciofi e fonduta al Coulommiers
La trilogia di Mare affumicata su Spinacino e coulis di Melograno
Il piatto di Patanegra, Chorizzo, Burro salato, Pan brioches caldo e Peperone piquillio

primo

Il Risotto alla Zucca e Gamberi rossi di Mazara del Vallo scottati in Court bouillon

secondo

Il Carrè di Maiale farcito e glassato al Miele e Rosmarino e Patate tornite alle erbe

buffet dei dolci e della frutta

Semifreddo al Mandarino con ganasce al Gianduia
Frutta secca e Mandarini portafortuna
Dolci divertimenti

 il botto della mezzanotte

Cotechino e Lenticchie di Castelluccio

Caffè e distillato

Vini

Passerina Bianco doc Abruzzo
Rosso Toscana doc Bio Montecucco
Millesimato doc Val d’Oca

Costo della serata € 78,00 compreso vini e bevande

Inizio cena ore 21,00
Alla prenotazione, disponibile Menù di Carne e Menù Bambini da concordare

Prenota ora!
tel. 0331 432553 | info@cieloevino.it