Birra contro Vino – il Duello

Venerdì 27 Giugno ore 20,45

Duello all’ultimo piatto e all’ultimo bicchiere

…e Tu sarai il giudice!

Cena con abbinamento guidata

Menù

L’insalata di Sedano rapa, Finocchi, Melone e Salmone marinato allo zucchero di canna con citronette
Baladin Nora vs Moscato di Terracina Secco Oppidum

Le tagliatelle fresche al ragù di Coniglio e Verdurine croccanti
Brewdog Punk Ipa vs Vermentino di Gallura Canayli

Il filetto di Maialino con purea di Mele caramellate e salsa allo Zibibbo
De Dolle Oerbier vs Nero d’Avola e Shyrah Scialo

La mousse di Cioccolato fondente al Peperoncino di Cayenne e Frollini al Limone
Rochefort 10° vs Vin de Visciola

Relatore Birre Luigi Schigi D’Amelio
Relatore Vini Daniele Frattolillo

Costo della cena € 35,00 compreso vini e bevande

Prenota ora! tel 0331 432553 | info@cieloevino.it