Archivio mensile : settembre 2017

Serata Milanese

Sabato 14 Ottobre ore 20.30

Speciale serata dedicata ai vini dell'Oltrepò Pavese, ai sapori della cucina tradizionale lombarda e alla musica d'autore Protagonisti: i Vini della Famiglia Moratti bad41421-aa36-49db-a015-61ec95d6cbfb la musica dei Tri Perdù 3 voci, 2 chitarre acustiche e 1 fisarmonica per cantare tutti insieme canzoni in milanese e d’autore: I Gufi e...
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A tutto Funghi

Giovedì 5 e Venerdì 6 Ottobre

la sera a cena accanto al Menù alla Carta Menù Speciale dedicato ai Funghi Tartare di Scamone all’erba cipollina, crudo di Porcini e cristalli di Sale affumicato Malfatti solo tuorlo con Funghi Porcini e scaglie di Castelmagno Tournedos di Manzo con il suo sughetto e Funghi porcini Mousse ai Marron glacé
Costo della cena € 35,00...
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Sapore di Mare, il Pesce Crudo

Venerdì 22 settembre ore 20,30

Per assaporare ancora il Mare e tutti i suoi sapori migliori, una serata interamente dedicata alla degustazione di Pesce Crudo Menù Crudo misto dello chef: Gambero rosso, Ostrica, Capasanta, Carpacci e Tartare Risotto al nero di seppia con battuto di Capesante del Nord America e Uova di Lompo Tataki di Tonno alle Erbe con Zucchine...
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