Archivio mensile : novembre 2015

Chef x 4 sere – febbraio 2016

CORSO PRATICO DI CUCINA

Con cena degustazione 4 serate alla scoperta dell'arte gastronomica dove con le vostre mani cucinerete piatti per interi menù accompagnati e seguiti in cucina da un esperto CHEF Il corso si svolgerà con frequenza settimanale alle ore 20,00 1° lezione – martedì 9 febbraio Menù di...
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Chef x 1 sera – La cucina circolare

Martedì 19 gennaio

dalle ore 20,00 alle ore 23,30
MINI CORSO DI CUCINA in unica sera con cena degustazione
Con le vostre mani accompagnati e seguiti in cucina da un'esperto chef alla scoperta di pratica e teoria della CUCINA CIRCOLARE: tema della serata le verdure

La cucina circolare consiste...

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Benvenuto 2016

Una cena con i vostri amici, accompagnati dalla musica soft di Charly dj. Al dolce tutti in piedi con allegria per il botto di benvenuto 2016, quindi  il cotechino con le lenticchie portafortuna
aperitivo di Benvenuto Jeio Bisol Prosecco Valdobbiadene antipasti Lo sformatino di Carciofi e fonduta al Coulommiers La trilogia di Mare affumicata su Spinacino e coulis di Melograno Il piatto di Patanegra, Chorizzo,...
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S. Natale 2015 – Il pranzo della Tradizione a Cielo e Vino

PER IL VOSTRO PRANZO DELLA TRADIZIONE, IL GIORNO DI NATALE CIELO E VINO VI PROPONE UN MENÙ IN EQUILIBRIO TRA I SAPORI TRADIZIONALI E GUSTOSE NOVITÀ DA ASSAPORARE CON I VOSTRI CARI
aperitivo di Benvenuto Tener Brut Sauvignon e Chardonnay antipasti Lo scrigno di sfoglia ripieno di Verdure al timo e fonduta al Taleggio I petali di Seppie cotti al vapore...
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Chef x 1 sera – Il pranzo di Natale

Martedì 24 novembre

dalle ore 20,00 alle ore 23,30
MINI CORSO DI CUCINA in unica sera con cena degustazione

Con le vostre mani accompagnati e seguiti in cucina da un'esperto chef cucinerete i piatti per il menù del vostro pranzo o cena di Natale

In programma per la serata la preparazione di:

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Bollicine in Franciacorta con Castello Bonomi

Lunedì 23 Novembre ore 21,00

Corso di approfondimento in 1 sera

In occasione dei 10 anni di Cielo e Vino una serata didattica di degustazione alla scoperta delle magiche Bollicine Programma: Il Metodo Classico Franciacorta Il Territorio L’espressione di un’azienda Quando bere un Franciacorta Degustazione di 3 bollicine Franciacorta: Franciacorta CruPerDu Castello Bonomi Franciacorta Satèn Castello Bonomi Franciacorta Brut Rosè Castello Bonomi Durante la serata saranno serviti piccoli...
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1000 Bollicine

Venerdì 20 Novembre ore 20,30

Cena con abbinamento

Dal Prosecco allo Champagne passando per il Franciacorta

In occasione dei 10 anni di Cielo e Vino una serata alla scoperta delle magiche Bollicine Menù Le Capesante del Maine scottate con misticanza e le quattro composizioni di mela verde Prosecco doc Valdobbiadene Spago Val D’Oca Risotto alle erbe spontanee con Gamberi di Mazara del Vallo marinati...
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