Archivio mensile : giugno 2014

Arriba, arriba…la Spagna!

Venerdì 18 Luglio ore 20,45

Cena con abbinamento

Menù

Il gran piatto di Patanegra, Chorizo, Peperone piquillio e Crostone di Pane al latte con Burro salato Le polpettine di Baccalà, Insalata croccante con Anguria e Melone La Paella valenciana La Crema catalana alla Vaniglia

In abbinamento Jeio Prosecco Valdobbiadene Sangria

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Birra contro Vino – il Duello

Venerdì 27 Giugno ore 20,45

Duello all’ultimo piatto e all’ultimo bicchiere

…e Tu sarai il giudice!

Cena con abbinamento guidata

Menù

L’insalata di Sedano rapa, Finocchi, Melone e Salmone marinato allo zucchero di canna con citronette Baladin Nora vs Moscato di Terracina...

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Chef x 1 sera – Finger food e Piatti estivi

Mercoledì 25 giugno dalle ore 20,00 alle ore 23,30

CORSO PRATICO DI CUCINA con degustazione

Con le vostre mani

ACCOMPAGNATI E SEGUITI IN CUCINA DALL’ESPERTO

CHEF ROBERTO RAIMONDI

In programma per la serata

Finger food Capasanta scomposta Vitello tonnato al contrario Mouse ricotta salata e salmone marinato Polipo...

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